Été comme hiver, les brunchs sont devenus un réel moment de partage et de plaisir. Plus conviviale qu’un petit-déjeuner et moins « lourd » qu’un vrai repas, il ne cesse de faire parler de lui ! Initialement réservé au week-end, le brunch est maintenant de la partie en semaine. Avalé en quelques minutes ou dégusté durant des heures, le brunch fait de plus en plus d’adeptes. Étant donné que les vacances sont propices à des moments en famille ou même en duo, nous vous avons répertorié, pour l’occasion, les plus beaux et bons brunchs 5 étoiles de la capitale ! 
Les Orchidées au Park Hyatt Paris
Le Park Hyatt Paris est un hôtel réputé pour les nombreuses descentes de stars telles que Rihanna ou encore Drake mais il propose également une carte d’exception qui attire de plus en plus de monde. En effet, tous les dimanches, le Park Hyatt Paris propose à ses clients exigeants, au sein de son restaurant Les Orchidées, deux formules de brunch : l’un à 94 € et l’autre à 115 €. Sous la magnifique verrière du restaurant, vous pourrez y déguster les traditionnels œufs bénédictine ou encore un plat de chair de tourteaux et tomates cerises, crémeux de volailles légèrement épicé et voile de fleurs. De quoi faire rêver, n’est-ce pas ? Les entrées et les desserts sont servis sur le grand buffet du restaurant, le tout accompagné d’une coupe de champagne ! Notez qu’il existe également un brunch spécial pour les enfants pour un prix de 50 €. 
La Cuisine au Royal Monceau
À la belle saison, le Royal Monceau propose son brunch à déguster sur sa prestigieuse terrasse. En effet, l’hôtel dispose d’un extérieur verdoyant qui ne cesse de changer au gré des mois. Au centre du jardin, on aperçoit les mouvements de l’eau de la piscine du Spa en contrebas mais également l’immense théière créée par l’artiste Joana Vasconcelos. Le brunch est donc disponible, quant à lui, le samedi midi mais également le dimanche midi. Les formules sont différentes, puisque le dimanche il s’agit du Royal Brunch à 126€ par personne. Presque tous les plats sont réalisés selon votre demande comme les œufs : soit pochés, soit brouillés, c’est vous qui choisissez ! Le restaurant propose des smoothies ultra-frais et si vous préférez les mets italiens ou libanais, pas de problème, la carte en propose ! Les desserts, macarons et autres pâtisseries sont, quant à eux, notamment signés par la Maison Pierre Hermé Paris. 
Le Dali au Meurice
Tous les dimanches, l’hôtel 5 étoiles, Le Meurice propose son propre brunch servi au restaurant Le Dali dirigé par Alain Ducasse, célèbre chef étoilé. Moment en famille ou matin en amoureux, vous pouvez y déguster les délicieux plats fait minute ou encore le généreux buffet de desserts du chef pâtissier Cédric Grolet, le tout accompagné d’une coupe de champagne. Ce brunch est l’un des meilleurs de part sa carte exceptionnelle avec le homard canadien savoureusement grillé, le risotto aux champignons des bois ou encore l’assortiment de charcuterie soigneusement choisi. Le brunch est au prix de 120 € par personne. Le prix de l’excellence en termes de service, de qualité des produits mais aussi en termes d’ambiance et de lieu. De plus en plus d’établissements proposent leurs brunchs, mais seuls les hôtels 5 étoiles et les palaces parisiens arrivent à faire rêver leur clientèle grâce notamment à leur lieu d’exception ainsi que leurs chefs étoilés de renoms qui font de ces brunchs, des moments uniques et magiques où l’élégance et la gastronomie française et même parfois d’ailleurs prennent tout leur sens. Alors, vous avez fait votre choix ?
